Nos graines de chanvre décortiquées, aussi appelées cœurs de chanvre, sont un produit du Canada. Leur goût doux, proche de la noisette, et leur texture tendre se marient à tout. Avec 35 g de protéines et 13 mg de fer par portion de 100 g, c’est l’un des aliments végétaux les plus riches en protéines.
Comment utiliser les graines de chanvre?
- Au déjeuner : 2 à 3 c. à soupe sur le yogourt, le gruau ou dans un smoothie.
- Dans les salades et les bols : pour un croquant léger et une touche de protéines.
- En pâtisserie : dans les muffins, barres tendres et boules d’énergie.
- En lait de chanvre : mixées avec de l’eau, sans trempage.
Graine de chanvre décortiquée ou entière?
La graine décortiquée a perdu son écale dure : elle se mange telle quelle, sans cuisson ni broyage. C’est la forme la plus pratique au quotidien. Vous préférez un mélange tout prêt? Notre garniture Oméga combine chanvre, lin, chia, citrouille et tournesol. Aussi offertes en version biologique.
Format et conservation
Sac de 1 kg. Riches en huile, les graines de chanvre se conservent au réfrigérateur après ouverture, en prenant soin de retirer le maximum d’air du sac avant de bien le sceller.
Nos graines de chanvre décortiquées, aussi appelées cœurs de chanvre, sont un produit du Canada. Leur goût doux, proche de la noisette, et leur texture tendre se marient à tout. Avec 35 g de protéines et 13 mg de fer par portion de 100 g, c’est l’un des aliments végétaux les plus riches en protéines.
Comment utiliser les graines de chanvre?
- Au déjeuner : 2 à 3 c. à soupe sur le yogourt, le gruau ou dans un smoothie.
- Dans les salades et les bols : pour un croquant léger et une touche de protéines.
- En pâtisserie : dans les muffins, barres tendres et boules d’énergie.
- En lait de chanvre : mixées avec de l’eau, sans trempage.
Graine de chanvre décortiquée ou entière?
La graine décortiquée a perdu son écale dure : elle se mange telle quelle, sans cuisson ni broyage. C’est la forme la plus pratique au quotidien. Vous préférez un mélange tout prêt? Notre garniture Oméga combine chanvre, lin, chia, citrouille et tournesol. Aussi offertes en version biologique.
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