Flocons d’avoine à cuisson rapide sans gluten

Nos flocons d’avoine sans gluten à cuisson rapide sont préparés à partir d’avoine à grains entiers cultivée au Canada. Leur texture fine et moelleuse permet de préparer un gruau crémeux en quelques minutes, parfait pour les matins pressés. Avec 10 g de fibres et 13 g de protéines par 100 g, ils offrent un déjeuner nourrissant qui vous accompagne jusqu’au dîner.

Comment préparer un gruau sans gluten?

1. Portez à ébullition 1 tasse de lait ou d’eau.
2. Ajoutez ½ tasse de flocons d’avoine et une pincée de sel.
3. Laissez mijoter 1 à 2 minutes en remuant, puis garnissez.

Nos garnitures préférées : graines de chanvre, pacanes à l’érable, fruits secs ou notre garniture Oméga.

Autres façons d’utiliser l’avoine sans gluten

• Gruau de nuit : flocons, lait et graines de chia au réfrigérateur toute la nuit.
• Smoothies : 2 à 3 c. à soupe pour un smoothie plus nourrissant.
• Farine d’avoine sans gluten maison : mixez les flocons au robot jusqu’à obtenir une poudre fine, pour crêpes et muffins.
• Pâtisserie : biscuits à l’avoine, croustades aux fruits, barres tendres.

Format et conservation

Sac économique de 1 kg, soit environ 20 portions de 50 g. Conservez dans un contenant hermétique, au sec. Voyez aussi nos flocons d’avoine biologiques et toute la collection Graines et céréales.