Il y a définitivement une raison pour laquelle les barbecues d'été et les salades à base de choux de Bruxelles vont si bien de pair !
Bien sûr, nous y ajoutons une touche à la Nutterie avec des noix de pécan et des fruits secs !
Découvrez cette recette simple et rapide et préparez-la lors de votre prochain dîner !
INGRÉDIENTS:
- 1 tasse de noix de pacanes
- 1 à 1,5 lb de choux de Bruxelles (coupés en deux)
- 1/3 tasse de canneberges
- Miel (au goût)
- Fromage de chèvre (facultatif et au goût)
- Huile d'olive, sel, poivre (au goût)
INSTRUCTIONS:
- Griller ou sauter les choux de Bruxelles coupés en deux (au wok, à la poêle ou en papillote sur le BBQ)
- Faire sauter séparément les noix de pécan jusqu'à ce qu'elles prennent un peu de couleur
- Incorporer les choux de Bruxelles, les noix de pécan et les canneberges.
- Ajouter le sel, le poivre, l'huile d'olive, le miel (au goût) et le fromage de chèvre (facultatif)
Bon appétit!
