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Tarte Crue au chia style "Messy Top"

| Temps de lecture: 1 min

Simple, délicieux et prêt en quelques étapes faciles ! Cette tarte sans cuisson, sans culpabilité, regorge de fibres et de graisses saines. Nous l'appelons « tarte », mais ne vous y trompez pas, elle peut être un délicieux en-cas ou un déjeuner nourrissant. Personnalisez-la avec vos beurres, sucres et garnitures préférés !

Tarte Crue au chia style "Messy Top"
Tarte Crue au chia style "Messy Top"

Ingrédients

  • 500 g de votre Mélange de Boules d’Énergie Nutterie préféré
  • ¼ tasse de beurre de noix ou de graines
  • ¼ tasse de miel ou de sirop d'érable
  • 1 canne (400 ml) de lait de coco 
  • ¾ tasse de graines de chia
  • 2 c. à thé de vanille (optionnel)
  • 1 tasse de vos noix préférées et de noix de coco râpée pour garnir

Produits utilisés dans cette recette:

Instructions

  1. À l’aide d’un robot culinaire ou d’un blender puissant, mixez 500 g du mélange à boules d’énergie Nutterie avec ¼ de tasse de beurre d’amande et ¼ de tasse de miel.
  2. Pressez le mélange dans une base de gâteau démontable en une couche uniforme.
  3. Mélangez 1 canne de lait de coco avec ¾ de tasse de graines de chia. Gardez au réfrigérateur pendant 30 minutes pour que les graines de chia absorbent le lait de coco.
  4. Une fois bien hydratées, versez le mélange sur la base de mélange pour boules d’énergie.
  5. Garnissez avec 1  tasse de vos noix, graines et fruits séchés préférés. Vous pouvez également utiliser l’une des garnitures Nutterie, déjà parfaitement équilibrées en goût et texture. 
  6. Placez au réfrigérateur pendant 1 heure pour refroidir.
  7. Démoulez la base, découpez en parts et dégustez !

Produits utilisés dans cette recette: