Nous savons tous comment la sauce/trempette peut faire toute la différence dans un repas. Faites ressortir les saveurs et ajoutez une toute nouvelle couche de goût à vos repas, salades, rouleaux de printemps et beaucoup plus!
Savourez ces 2 sauces Yin Yang à la façon Nutterie!
Sauce Yin aux canneberges
INGRÉDIENTS:
- 1 3/4 tasse de canneberges tranchées
- 5 cuillères à soupe. de votre moutarde de dijon préférée
- 3-4 cuillères à soupe. de cassonade (important pour la consistance, nous vous recommandons donc d'éviter de la remplacer)
- environ. 1/4 tasse d'eau (pour diluer à votre goût)
INSTRUCTIONS:
Combiner les canneberges avec la moutarde dans un mélangeur et mélanger le tout en ajoutant lentement un peu d'eau pour diluer la sauce. Ajouter la cassonade et mélanger à nouveau en diluant avec de l'eau.
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Sauce Yang cacahuète
INGRÉDIENTS:
- 1/2 tasse de beurre de cacahuète crémeux salé (fait maison ou acheté en magasin). Peut être remplacé par du beurre d'amande en cas d'allergie, d'intolérance ou de préférence.
- 1-2 cuillères à soupe de Tamari sans gluten
- 1-2 cuillères à soupe de miel, sirop d'érable ou Splenda liquide (ou autre édulcorant de votre goût)
- 1/2 cuillère à thé de flocons de piment (ajustez le piquant à votre goût)
- 2-3 cuillères à soupe de jus de citron vert frais
- Environ. 1/4 tasse d'eau (pour diluer à votre goût)
INSTRUCTIONS
Mettre tous les ingrédients dans un blender et mixer en ajoutant progressivement de l'eau pour diluer votre sauce.