Découvrez la délicieuse harmonie de la noix de coco et du chocolat avec les boules de chocolat à la noix de coco de Nutterie. Faites avec deux de nos ingrédients préférés, ces délicieuses friandises offrent un équilibre parfait entre douceur et gourmandise. Que vous ayez envie d'une collation sans culpabilité ou d'un dessert luxueux, ces merveilles en bouchées sauront satisfaire vos envies et transporter vos papilles gustatives au paradis.
NB: Impressionnez vos invités et servez-les en dessert en toute occasion ! Meilleur servi froid du réfrigérateur/congélateur pour plus de croquant !
Ingrédients:
- 3 à 3,5 tasses de noix de coco râpée Nutterie's (non sucrée)
- 1/4 tasse de lait de coco concentré / peut être remplacé par du lait de coco entier
- 1 cuillère à café de miel (ou édulcorant liquide de votre choix)
- 1,5 tasse de gaufrettes au chocolat bio Nutterie's (à faire fondre et tremper)
- 1 cuillère à café d'huile de coco (pour fondre le chocolat)
Instructions:
1. Mélanger les ingrédients : Dans un mélangeur, mélanger la noix de coco râpée Nutterie, le lait de coco concentré et le miel. Mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient bien combinés et que le mélange tienne une fois pressé.
2. Formez des boules : prenez environ une cuillère à soupe du mélange de noix de coco et roulez-la entre vos paumes pour former des boules compactes. Disposez les boules sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Répétez jusqu’à ce que tout le mélange soit utilisé, en espaçant les boules uniformément.
3. Réfrigérer : Transférez la plaque à pâtisserie au réfrigérateur et réfrigérez les boules de noix de coco pendant au moins 30 minutes pour leur permettre de se raffermir.
4. Préparez l'enrobage de chocolat : Dans un bol allant au micro-ondes, faites fondre les gaufrettes au chocolat biologique Nutterie's et l'huile de noix de coco toutes les 30 secondes, en remuant entre les deux, jusqu'à ce le tout soit fondu et incorporé.
5. Enrober de chocolat : Sortez les boules de noix de coco du réfrigérateur. À l'aide d'une fourchette ou d'un outil à tremper, trempez chaque boule dans le mélange de chocolat fondu, en vous assurant qu'elle est uniformément enrobée. Laissez l'excédent de chocolat s'égoutter avant de replacer les boules enrobées sur la plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.
6. Au froid: Remettez les boules de noix de coco enrobées de chocolat au réfrigérateur et laissez-les reposer encore 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce que l'enrobage de chocolat durcisse.
7. Servez et dégustez : Une fois le chocolat pris, vos boules de chocolat à la noix de coco Nutterie's sont prêtes à être dégustées ! Disposez-les sur un plat de service ou dans des mini moules à cupcakes pour une présentation charmante. Partagez-les avec vos amis et votre famille ou savourez-les comme une délicieuse gourmandise pour vous tout seul.
8. Conserver : Congelez dans un sac ziplock et dégustez comme vous le souhaitez pendant des semaines !
Avec le mélange parfait de noix de coco, de chocolat et de douceur, ces friandises irrésistibles rehausseront à coup sûr toutes les occasions. 😍 Offrez-vous une bouchée de paradis avec les boules de chocolat à la noix de coco de Nutterie dès aujourd'hui !
