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Lait d'amande fait maison

| Temps de lecture: 1 min
Vous êtes-vous déjà demandé quel goût aurait le lait d'amande maison ? Eh bien... c'est incroyablement délicieux et PROPRE ! Sans charges, sans gomme ni conservateurs.

Conservez-le au réfrigérateur pendant 4 jours et dégustez-le dans votre café, vos céréales, pendant que vous le cuisinez ou tout simplement en le buvant ! PS : il est également approuvé par les enfants !
Lait d'amande fait maison
Lait d'amande fait maison

Ingrédients

INGRÉDIENTS:

  • 3 tasses d'eau
  • 1 tasse d'amandes sans peau
  • Une pincée de sel de l'Himalaya
  • POUR UNE TOUCHE SUCRÉE:
  • 1/2 cc. extrait de vanille ou 1 gousse de vanille (la partie intérieure uniquement)
  • 1 cc. de miel bio
  • 1-2 dattes dénoyautées

Instructions

  1. Faites tremper vos amandes dans de l'eau bouillante pendant au moins 2 heures (facultatif si vous pensez que votre mixeur manque de puissance)
  2. Placez tous les ingrédients dans le mixeur. Démarrez de basse à haute vitesse
  3. Filtrer le lait dans un sac passoire à lait d'amande
  4. Verser dans un récipient de stockage, réfrigérer et déguster